人生の一部に
キッチンカーの
楽しさを。

地産地消。一期一会。
奈良の食材で、奈良に住む人、
奈良に来た人を笑顔にするために、
今日もキッチンカーは走ります。

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CONCEPTコンセプト

 人生の一部に  
 キッチンカーの  
 楽しさを。

                   

キッチンカーは食べ物を提供するためのものではなく、「最高の時間を過ごしてもらうため」のツールだと考えています。
カップラーメンでも、家で食べるのと山の上で食べるのとでは、美味しさが全然違う。料理は、場所、雰囲気、一緒に食べる人によって格別の物になる。それを存分に味わえるのがキッチンカーの醍醐味だと考えています。

大切な人と一緒に美味しいごはん食べることはかけがえのない時間です。でも、普段家で食べているときでは、なかなか気づくことができません。たまたまデートでキッチンカーで食べ物を購入した、仕事の休憩中にランチを購入したなど、何気ない日常のなかで大切な時間に気づくきっかけとなる「人生のシーン」をお客様に与えることができればとても嬉しいです。 そして、「そういえば店員双子やったなー」みたいな会話をして頂ければ、さらに嬉しいです。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

PROFILEプロフィール

               

土橋諒太 【奈良県出身】

               

キッチンカーを通して自分達のやりたい事を表現したい。

               

小学校から高校生3年生までサッカーに没頭する日々を送っていました。
昔から何かを作ることが好きだったので、高校卒業後に調理の専門学校に進み、そこで料理の楽しさを学びました。 卒業後、レストランバーに就職しましたが、更なるスキルアップのため県外の飲食店をいくつか渡り歩いているうちに「いつしか独立したい」という想いが芽生えはじめました。
そんなある時に、洋画の「シェフ」というキッチンカーの映画に衝撃を受け、独立するなら双子でと考えていたこともあり、健太とともに起業を決意。2020年2月22日に開業しました。
過去の経験を生かしたメニュー開発や、キッチンカーを通して自分達のやりたい事を形に表現出来たらと考えています!

土橋健太【奈良県出身】

美味しさだけではなく、キッチンカーの楽しさを伝えたい。

               

諒太と同じく、小学校から高校3年生までサッカーに没頭する日々を送っていました。
記憶にあるのは、小さい頃の遊びは、庭で焚き火、果物、野菜をひたすら切る。 指を包丁で切っても怖がらず、ミカンを切り続けていたのを覚えています。 その頃から、料理に興味があったのかもしれません。
小さい頃父がよく日曜は朝から台所に立ち料理をしていたのをよく見ていたのと、両親が居ない時、兄弟で料理を作っていた為、サッカーを辞めたら調理の道に進もうと決めていました。
2年間調理学校に通いながらフランス料理のお店で働き、卒業後は洋食やイタリアンなどで経験を積みました。そんな中、独立したい願望が目覚め、2020年2月22日にキッチンカーで開業!
美味しさだけではなく、キッチンカーの楽しさを伝えたい。お客様に必要とされるキッチンカーになるよう日々精進して行きます。

SERVICEサービス内容

               

主に奈良県内で営業しながら、大阪のオフィス街にも出店しています。
出店要請なども受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

               

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SERVICE01

移動販売

商業施設やオフィス街、RVパークで定期的に出店しております。

奈良の食材を使ったタコスや焼きそばなどを販売しています。 一期一会のお客様との出会いを大切にし、食を通じてたくさんの 人を笑顔にするために活動しています。

SPOT
  • 薬師の里
  • 大和の里
  • 平城旧跡朱雀門ひろば

SERVICE02

青空レストラン

準備不要・片付け不要の野外レストラン。

野外で味わうコース料理。完全手ぶらでOK、準備も後片付けも必要なし! 青空、夕暮れ、星空が味わえる開放的なロケーションで贅沢な時間をお過ごしください。

SERVICE03

貸し切り
古民家コース

完全プライベート空間で味わうコース料理。

完全プライベート空間で味わうコース料理・周りを気にすることなく、大切な人たちと美味しい料理を楽しみながら最高のひとときをお過ごしください。宿泊やご利用のご予約はお電話もしくはメールにてお問い合わせください。

SERVICE04

出店要請

店先の空いているスペースの有効利用に。イベント会場への出店も可能です。

キッチンカーには人を集める力があります。また、場所が活気づき、 来訪者の気分を盛り上がる効果もあります。商業施設、イベント会場の活気づけに貢献いたします。出店地域・料理なども柔軟に対応 いたしますのでお気軽にご相談ください。

SCHEDULEスケジュール

FAQよくあるご質問

一般のお客様からよくあるご質問

よく出店している場所は?

奈良県内では、薬師の里大和の里などのRVパークや平城宮跡で定期的に出店しています。Instagramでも出店状況をご覧いただけるのでぜひフォローお願いいたします。

                 

出店要請に関するよくあるご質問

電源が無い場所でも出店可能ですか?

はい、可能です!発電機を所有しておりますので、電源が無い場所でも出店可能です。

水道が無い場所でも出店可能ですか?

はい、可能です!貯水タンク、排水タンクを搭載しておりますので、水道や排水溝ない場所でも出店可能です。

               

ABOUT事業者情報

屋号
CUCI奈良(クッチー奈良)
代表者
土橋健太
設立
令和2年2⽉
TEL
090-9160-4684

CONTACTお問い合わせ

移動販売の出店依頼、青空レストランへのお申込み、
貸し切り古民家コースのご予約は下記よりお問い合わせください。

TEL.090-9160-4684

【受付時間】 9:00~18:00

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